Cookies
Snacks et collations · Neyney
Cookies aux pépites de chocolat, faisable avec n'importe quel chocolat
Mise à jour le
Préparation 20 min · Cuisson 12 min · Repos 15 min
4 portions
Ingrédients
- 1 Oeuf
- 80 g Sucre blanc
- 80 g Sucre roux
- 2 sachet Sucre vanillé
- 160 g Beurre mou
- 250 g Farine
- 1 càc bombée Levure chimique
- 1 càc Vanille liquide
- 150 g Chocolat noir
- 150 g Chocolat blanc
Préparation
- Casser l’oeuf dans un bol
- Ajouter le sucre blanc, le sucre roux et le sucre vanillé, mélanger
- Ajouter le beurre mou, mélanger
- Ajouter la farine et la levure, mélanger
- Ajouter la vanille liquide, mélanger
- Couper le chocolat en morceaux
- Ajouter le chocolat à la pâte, mélanger
- Filmer au contact et laisser au frigo 15min
- Préchauffer le four à 180°C
- Former des boules (environ 40g) avec la pâte
- Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en bien les espaçant
- Mettre au four 10 à 12 min à 180°C
- Laisser refroidir
Astuces
Sortir le beurre en amont pour qu'il soit bien mou Former des boules d'environ 40g pour une vingtaine de cookies
Source
https://www.tiktok.com/@assia.cgnn/video/7397124695885188385?