Muffins courgettes mozzarella jambon
Plats · Nanouef
Recette au clickchef moulinex
Mise à jour le
Préparation 0 min · Cuisson 20 min · Repos 0 min
4 portions
Ingrédients
- 200 G Courgettes
- 1 Oignon
- 1 Gousse Ail
- 1 CàS Huile d'olive
- 125 G Mozzarella
- 125 G Farine
- 1 Sachet Levure chimique
- 3 Œufs
- 40 G Parmesan
- 3 Tranches Jambon
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffer four à 180°
- Dans le robot mettre les courgettes épluchées et coupées en 4, ail et oignon. Mixer vitesse 7 pendant 5 secondes Racler les parois.
- Ajouter tous les autres ingrédients dans la cuve du robot : huile, farine, levure, œufs, parmesan, mozzarella et jambon en morceaux, sel et poivre. Mixer vitesse 6 pendant 40 secondes. Racler les parois.
- Mixer vitesse 6 pendant 10 secondes
- Verser dans des moules à muffins (beurrées et farinés si pas en silicone) et cuire 20 minutes à 180 °. Cuisson à adapter à la taille de vos moules et à votre four. Laisser refroidir et démouler